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任職要求：
1. 3-5年以上餐飲行業產品研發經驗(連鎖餐飲、快消食品、中央廚房等領域);
2. 有成功主導或參與市場暢銷產品研發案例者優先;
3. 熟悉餐飲行業全鏈條流程(原料采購、生產加工、標準化落地等)；
4. 精通食品加工技術、調味工藝、食材特性及搭配原理;
5. 熟悉餐飲市場趨勢(如健康飲食、地域化口味、流行品類等)，具備敏銳的產品洞察力;
6. 掌握食品安全法規、食品標準化生產(SOP)及成本控制邏輯;
7. 熟練使用數據分析工具，能通過市場反饋和銷售數據優化研發方向；
8. 具備較強的產品創意能力，能將概念轉化為可落地的商業化產品;
9. 熟悉競品分析，能結合品牌定位開發差異化產品。


聯系我時，請說是在鷹潭人力資源網上看到的，謝謝！