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崗位職責：
1、負責餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯系；
2、安排當天的工作任務，根據情況制定服務排班表并做好工作安排；
3、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
4、保持所有工作區域內的高標準的衛生水準。
5、檢查工作：
（1）檢查設備、餐具的擺設及其完好情況。
（2）檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實；
（3）檢查員工儀容儀表。
6、負責餐廳員工的培訓工作，提高全員業務素質及工作效率。
7、與可客人交流，聽取客人意見，并及時給予反饋，與客人建立良好的關系。
崗位要求：
1、3年及以上餐飲企業從業經驗，具備營銷能力，有連鎖餐飲機構從業經驗者優先；
2、熟悉餐飲行業線上平臺的運營模式，包括但不僅限于餓了么、美團外賣等；
3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能；
4、具有較強的團隊精神，高度責任心，強有力的執行力；

聯系我時，請說是在鷹潭人力資源網上看到的，謝謝！